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麦多和独家报道:相信品牌的力量
2018.20.11
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2018年11月20日,北京电视台著名主持人于佳探访麦多和中央工厂。 

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麦多和,麦多馅饼的全新升级,自2005年成立以来,成为深受广大消费者喜爱的馅饼品牌。

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凭借对美食文化的深入洞察和深厚的技术沉淀,麦多和馅饼创始人刘占华先生在西方做饼技术上加以改良,根据中国人的饮食习惯,使用了高温烘烤技术,由此做出的馅饼营养丰富,外观上,颜色金黄,层次分明;口感上,麦香浓郁,皮酥馅香,唤醒你久违的味觉!

《快乐生活一点通》是北京电视台生活频道制作的一档生活服务类栏目。节目以为百姓寻找美食为目的,到全国各地挖掘美食。

带着种种好奇,《快乐生活一点通》主持人于佳来到麦多和位于燕郊的中央工厂,通过参观食品加工过程,探索麦多和馅饼美味背后的故事。

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进入厂区前,必须做好消毒工作,标准至上,环环把关。麦多和始终把这一理念贯穿于馅饼的制作过程。精选品牌食材,且选料有讲究,在制作的每一个环节注入特有风味。

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中粮面粉。

麦多和馅饼使用的是中粮集团面粉。面粉粉质细腻、高筋,用它制作的馅饼有嚼劲,色泽透明,口感爽滑。

肉料选择的用心

麦多和馅饼的牛肉精选牛霖肉作为的牛肉馅饼的原材料,筋少,鲜嫩,且不失嚼劲,弹性十足。鸡肉原料则精选鸡腿上的肌肉,定制鸡腿肉3到6克,特点有弹性,口感好。鱿鱼原料的选择则是看重口感即厚度要适当的鱿鱼耳,不能太厚也不能太薄,每块45—50公分。这样的鱿鱼才能肉质紧实,有脆感,口感更好。

即使是简单的调味料也必须选择高品质、高质量的品牌。一份美食的美味程度往往取决于细节。

麦多和馅饼除了用料讲究,还要手工制作。

每一盘馅饼都要揉搓、拍打、烘烤,这饱含匠心的手作,让馅饼多了份亲切的自然味儿。好的食材做出好的产品,好的产品才能吃出好的口感。

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精心打造让顾客享受的美味

公司先后在山东、天津、郑州建设了大型的现代化中央厨房,以采购规模化,生产机械化,仓储标准化,配送一体化为宗旨,并以严格甚至近乎严苛的管理体系,用心把控每一道生产环节,以确保食品质量和安全。

麦多和一直秉承诚信、认真、专注、有爱心的企业价值观,致力为顾客打造健康,绿色,透明的产品。

好的食材才能做出好的产品,麦多和食材均选用认证品牌,精心打造让顾客享受的美味,把顾客愉悦作为我们追求的目标。


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感谢每一位顾客的一路陪伴;未来我们依旧热情不减,继续为大家做更好的馅饼。

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